Cómo hacer unas deliciosas orejas de gato Shanxi

Cómo hacer unas deliciosas orejas de gato Shanxi

Las orejas de gato de Shanxi son uno de los platos de pasta tradicionales de Shanxi. Se llaman así porque su forma se asemeja a las orejas de un gato. Tiene una textura masticable y un sabor único cuando se combina con diferentes salsas o bases de sopa. En los últimos años, con la proliferación de plataformas de vídeos cortos, las orejas de gato de Shanxi se han convertido en uno de los temas gastronómicos más candentes. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle una introducción detallada al método de producción de orejas de gato Shanxi y adjuntará datos relevantes.

1. Cómo hacer orejas de gato Shanxi

1.Amasar fideos: Utilice harina con alto contenido de gluten, agregue la cantidad adecuada de agua y sal, amase hasta obtener una masa suave y déjela reposar durante 30 minutos.

2.Orejas de gato frotadas: Enrolle la masa en láminas finas, córtela en cuadritos, presione y déle forma de oreja de gato con los pulgares.

3.Cocinar: Después de que hierva el agua, póngala en la olla y cocine hasta que las orejas de gato floten, luego sáquelas.

4.condimento: Se puede acompañar con salsa de tomate, salsa de carne, sopa agria, etc., ajustar según el gusto personal.

2. Datos relacionados con temas de actualidad en Internet en los últimos 10 días y Shanxi Mao Er

3. Combinaciones comunes y recomendaciones de sabor de orejas de gato Shanxi.

1.Orejas De Gato Huevo Tomate: Agridulce, apetitoso, apto para producción casera.

2.Orejas de gato en sopa agria: Sopa agria especial de Shanxi con un sabor único.

3.Orejas de gato con salsa de carne: La salsa es rica en sabor y adorada por los jóvenes.

4. Los internautas discuten acaloradamente los consejos para hacer orejas de gato Shanxi

1.Dureza de la masa: La masa no debe quedar demasiado blanda, de lo contrario se deformará fácilmente durante el amasado.

2.tiempo de cocción: Retire las orejas de gato después de que floten para evitar que se cocinen.

3.combinación de condimentos: Se puede agregar aceite de chile o vinagre según sus preferencias personales para realzar el sabor.

5. Valor nutricional de las orejas de gato Shanxi

Las orejas de gato Shanxi no sólo son deliciosas, sino que también tienen un alto valor nutricional y son adecuadas como alimento básico diario. A través de la introducción anterior, creo que has dominado las habilidades para hacer orejas de gato Shanxi. ¡Ven y pruébalo!